Obento Sushi Obento Sushi

Obento Sushi

Il primo sushi kosher brasiliano della capitale.

Via Ignazio Giorgi 65, 00162, Roma

Ordini telefonici 0640060258

Antipasti

Espetinho de Frango

Espetinho de Frango

Spiedini di pollo marinato, saltato in padella con salsa teriyaki (2pz)

6,00 €

Bolinho de Salmao

Bolinho de Salmao

Polpette di salmone e patate - servito con salsa verde (4pz)

7,00 €

Filetto do Brasil

Filetto do Brasil

Sfilacci di pollo in tempura - servita con maionese allo zenzero (200gr)

11,00 €

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Polpette di baccalà e patate, prezzemolo, sale, pepe nero, farina 00, panko - servita con maionese alle patate (4pz)

7,00 €

Karaky

Karaky

Bocconcini di pollo* in tempura, marinati con yuzu, maionese, sriracha

10,00 €

Dumpling

Dumpling

Ravioli di pesce, carote e cavolo serviti con salsa di soia.

8,00 €

Pokè

Poke Atum

Poke Atum

Riso basmati, tonno, mela, avocado, edamame, salsa verde, sesamo

12,00 €

Poke Frango

Poke Frango

Riso basmati, tempura di pollo, edamame, ananas, mela, salsa teriyaki, sesamo

13,00 €

Poke Salmao

Poke Salmao

Riso basmati, salmone, avocado, mango, edamame, salsa poke, erba cipollina, sesamo

12,00 €

Poke Vegan

Poke Vegan

Riso venere, avocado, mango, ananas, tofu, salsa poke, edamame, mandorle, sesamo

11,00 €

Poke Brazil

Poke Brazil

Riso basmati, salmone, ricciola, tonno, kiwi, mela, edamame, sesamo, salsa poke

13,00 €

Poke Chilli Pollo

Poke Chilli Pollo

Riso del sushi, pollo saltato in padella con salsa chili, verdure alla julienne, semi di sesamo

12,00 €

Poke Joy

Poke Joy

Riso sushi, salmone in tempura, salmone grigliato, avocado, salsa obento, salsa teryaki

13,00 €

Cheviche

Ceviche De Salmao Piccante

Ceviche De Salmao Piccante

Salmone, succo di lime, peperoni gialli, peperoncino piccante, zenzero, cipolla rossa, frutto della passione, nachos di farina 00

12,50 €

Ceviche Ricciola Piccante

Ceviche Ricciola Piccante

Ricciola, mango, prezzemolo, cipolla rossa, lime, peperoncino piccante, anacardi, nachos di farina 00

12,50 €

Nigiri

Nigiri Tonno

Nigiri Tonno

Riso, carpaccio di tonno (2pz)

3,50 €

Nigiri Salmone

Nigiri Salmone

Riso, carpaccio di salmone (2pz)

3,50 €

Nigiri Ricciola

Nigiri Ricciola

Riso, carpaccio di ricciola (2pz)

3,50 €

Special Salmao

Special Salmao

Riso, carpaccio di salmone sfiammato, wazabi maio, pomodori secchi, salsa obento, farina di tempura

5,00 €

Special Maguro

Special Maguro

Riso, carpaccio di tonno, ginger marinato, peperoncino fresco, erba cipollina, salsa allo yuzu.

5,00 €

Special Ricciola

Special Ricciola

Riso, carpaccio di ricciola, fragola, mandorle affettate, salsa al lime.

5,50 €

Entrées

Edamame

Edamame

Fagioli di soia

3,50 €

Edamame Tartufo

Edamame Tartufo

Edamame serviti con salsa tartufata.

5,00 €

Edamame Piccante

Edamame Piccante

Edamame serviti con salsa sriracha

5,00 €

Manioca Stick

Manioca Stick

Manioca stick servite con salsa agrodolce. (6 pezzi)

5,00 €

Zuppa di Miso

Zuppa di Miso

Zuppa di miso con erba cipollina e tofu.

4,00 €

Tartare

Tartare Salmao

Tartare Salmao

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina

10,00 €

Tartare Ricciola

Tartare Ricciola

Tartare di ricciola marinata con salsa al lime, avocado

12,00 €

Tartare Atum

Tartare Atum

Tartare di tonno marinato con salsa di soia, avocado, erba cipollina

11,00 €

Tartare Obento

Tartare Obento

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, formaggio spalmabile vegano, pistacchio, salsa obento, salsa teriyaki, mandorle

12,00 €

Tartare Salmao Piccante

Tartare Salmao Piccante

Tartare di salmone marinato con maionese piccante, avocado, erba cipollina, salsa sriracha, jalapenos fresco

11,00 €

Sashimi

Sashimi Salmone

Sashimi Salmone

6 pezzi

10,00 €

New Style Sashimi

New Style Sashimi

Carpaccio di salmone marinato allo yuzu e salsa di soia con zest di zenzero, erba cipollna, sesamo (6 pezzi)

10,00 €

Tai Faith

Tai Faith

Carpaccio di ricciola, dadolata di fragole, salsa al lime (6 pezzi)

11,00 €

Sashimi Misto

Sashimi Misto

Misto di carpacci (salmone, tonno, ricciola) 6 pezzi

11,00 €

Crispy

Crispy Fragola

Crispy Fragola

Crispy roll con tempura di salmone, avocado, all'esterno formaggio spalmabile vegano, fragola fresca (8pz)

11,00 €

Crispy Salmao

Crispy Salmao

Riso croccante con tartare di salmone, salsa Obento, erba cipollina (6pz)

11,00 €

Crispy Atum Tartufato

Crispy Atum Tartufato

Riso croccante con tartare di tonno, uova di tobiko vegano, scaglie di tartufo (6pz)

12,00 €

Crispy Esplendido

Crispy Esplendido

Alga nori, Riso, avocado in tempura. All’esterno tartare di salmone, peperoncino fresco, salsa teryaki, farina di tempura. (8pz)

11,00 €

Crispy Gustoso

Crispy Gustoso

Crispy roll in tempura, salmone, avocado. All’esterno maionese allo zenzero, erba cipollina, teryaky, tartufo. (8 pz)

11,50 €

Rolls

Atum

Atum

Alga nori, riso, filetto di tonno, asparagi, all'esterno carpaccio di tonno, salsa teriyaki, pasta kataifi (8 pezzi)

11,50 €

Carta Branca

Carta Branca

Tempura di ricciola, avocado, all’esterno carpaccio di ricciola, salsa ceviche, guacamole, sesamo. (8 pezzi)

12,00 €

Vegan

Vegan

Alga nori, riso saltato in padella, (riduzione salsa ponzu), avocado, all'esterno avocado, tofu, farina di tempura, salsa teriyaki (8 pezzi)

11,00 €

Panko

Panko

Alga nori, riso, salmone, avocado in tempura, all'esterno salsa Obento, salsa teriyaki e pasta kataifi (8 pezzi)

12,00 €

Tradicao

Tradicao

Alga nori, riso, salmone, erba cipollina, avocado, semi di sesamo all'esterno, avocado, maionese artigianale, farina tempura (4-8 pezzi)

6,00 €

Copacabana

Copacabana

Tempura di salmone, avocado. All’esterno carpaccio di salmone, salsa Obento, salsa teriyaki, tempura (4-8 pezzi)

6,00 €

Fantasia

Fantasia

Alga nori, riso, tonno, mango all'esterno, salsa Obento, salsa teriyaki, mandorle (8 pezzi)

10,50 €

Moranguinho

Moranguinho

Alga nori, riso, salmone, formaggio spalmabile vegano, fragola fresca, semi di sesamo, teriyaki (8 pezzi)

10,50 €

Tartufo

Tartufo

Alga di soia rosa, riso, filetto di salmone e filetto di tonno marinato su ponzu, mango, all'esterno avocado, scaglie di tartufo (8 pezzi)

13,00 €

Capricho

Capricho

Salmone, avocado. all’esterno avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki e salsa obento, sesamo (4-8 pezzi)

6,50 €

Tataki

Tataki

Alganori, riso, filetto di tonno, farina di tempura, all'esterno tataky di tonno, semi di sesamo, teriyaki (8 pezzi)

13,00 €

Especialidad

Especialidad

Filetto di ricciola al ponzu, tempura. All’ esterno tartare di ricciola, jalapenos fresco con Maionese al yuzu (8 pezzi)

12,50 €

Salmao Fritto

Salmao Fritto

Alga nori, Riso, Salmone in tempura, avocado, all' esterno carpaccio di salmone, scottato , salsa obento , salsa teriaki, mandorle (8 pezzi)

12,00 €

Abobrinha

Abobrinha

Salmone, avocado, fiori di zucca scottati, salsa Obento, tempura (4-8 pezzi)

6,00 €

Barra Velha

Barra Velha

Ricciola marina con salsa ponzu, cetrioli. All’esterno avocado, salsa Obento, salsa teriyaki (8 pezzi)

13,50 €

Fillo Roll cotto

Fillo Roll cotto

Salmone avvolto da pasta fillo croccante con philadelfia. All’esterno salsa teryaki, pasta kataifi (8 pezzi)

12,00 €

Sashimi Roll

Sashimi Roll

Roll di salmone sfiammato. All’interno cetriolo, rughetta, carote marinate alla yuzu, salsa soia, olio di sesamo (4 pezzi)

10,00 €

Katerina

Katerina

Tonno in tempura, cetriolo, sriracha. All’esterno tataky di tonno, teryaki (8 pezzi)

11,00 €

Oliva Roll

Oliva Roll

Tonno, salmone, avocado. All’esterno maionese al lime, oliva taggiasca (8 pezzi)

10,00 €

Red Dry Roll

Red Dry Roll

Salmone, avocado. All’ esterno maionese, pomodori secchi, salsa verde (8 pezzi)

11,00 €

Petek Roll

Petek Roll

Salmone fritto, baccalà in tempura avocado. All’esterno salsa al tartufo, salsa verde al basilico (8 pezzi)

11,00 €

Raj Roll

Raj Roll

Baccalà in tempura. All’esterno ricciola sfiammata, teryaki, salsa obento (8 pezzi)

11,00 €

Noodles

Green (Vegan)

Green (Vegan)

Noodles saltati con verdure fresche, soia

7,00 €

Mare

Mare

Noodles saltati con salmone e verdure fresche, soia

9,00 €

Frango

Frango

noodles saltati con pollo e verdure fresche, soia

9,00 €

Wok

Wok di Pesce Misto

Wok di Pesce Misto

Riso basmati, pesce (salmone, tonno, ricciola) saltato, verdure fresche, salsa di soia, teriyaki

9,00 €

Wok di Verdure

Wok di Verdure

Riso basmati, verdure fresche, salsa di soia, teriyaki

8,00 €

Wok di Frango

Wok di Frango

Riso basmati, pollo, verdure fresche, salsa di soia, teriyaki

9,00 €

Wok di Pesce

Wok di Pesce

Riso basmati, salmone, verdure fresche, salsa di soia, teriyaki

8,00 €

Griglia/Piastra

Steak Salmao 150g

Steak Salmao 150g

Salmone grigliato alla soia, con verdure saltate e riso bianco

13,00 €

Tataki di Atum 150g

Tataki di Atum 150g

Tonno, con tartare di mango e salsa teriyaki

11,00 €

Dolci

Banana Roll

Banana Roll

Banana avvolta da pasta fillo croccante, con cioccolato e granella di pistacchio

9,00 €

Crumble di Mele

Crumble di Mele

*contiene glutine e uova

5,00 €

Tortino alle Carote

Tortino alle Carote

*contiene glutine, uova e frutta secca

4,50 €

Tortino al Cioccolato

Tortino al Cioccolato

*contiene glutine, uova e frutta secca

4,50 €

Bevande

Acqua Gassata San Pellegrino

Acqua Gassata San Pellegrino

(75 cl)

4,00 €

Acqua Liscia Lurisia

Acqua Liscia Lurisia

(75 cl)

2,50 €